Bài đăng

Gà chiên giòn sốt chanh chua hấp dẫn

Hình ảnh
Gà được chiên giòn lên và sốt với chanh có vị thanh thanh, đậm đà, thơm ngon đến khó cưỡng. Màu vàng óng với lớp sốt mịn mượt hấp dẫn đến tận miếng cuối cùng luôn Nguyên liệu làm món gà rán sốt chanh 300g thịt ức gà 2 cái lòng trắng trứng 1 quả chanh vàng         100ml sữa 6 muỗng canh bột mỳ 6 muỗng canh nước 4 muỗng canh đường 1 muỗng canh gừng băm nhỏ ½ muỗng canh xì dầu Nguyên liệu làm sốt: 2 muỗng canh bột bắp, 2 muỗng canh nước Dầu, muối hạt, muối tinh hạt tiêu Cách làm: Bước 1:  Thịt ức gà cắt miếng dạng que dài vừa ăn. Đem ướp với gừng, xíu muối và hạt tiêu chừng 10 phút. Chuẩn bị một bát tô, trộn đều lòng trắng trứng và 4 muỗng canh bột mỳ thành hỗn hợp sánh mịn rồi trút thịt gà vừa ướp vào, đảo đều cho hỗn hợp bột phủ đều từng miếng thịt gà. Bước 2:  Chanh rửa sạch, dùng muối hột chà xát lớp vỏ ngoài để khử bớt phần tinh dầu vốn gây đắng. Rửa lại chanh một lần nữa rồi cắt chanh thành 5 lát mỏng. Đồng thời vắt chanh lấy 4 muỗng canh nước cốt
Đăng nhận xét
Đọc thêm

Chỉ vì yêu đại gia mà cô để mất anh mãi mãi!

Hình ảnh
Lan và Tuấn yêu nhau từ hồi cấp 3. Anh hơn cô 2 tuổi. Chuyện tình của Lan và Tuấn như thế này! Lan là một cô gái có tính cách nhẹ nhàng điềm đạm. Cô cao 1.6m và có khuôn mặt rất dễ thương với núm má đồng tiền duyên dáng. Nhưng sâu thẳm trong đôi mắt của cô gái này là một nỗi buồn xa xăm thầm kín. Trước mặt mọi người, cô luôn tỏ ra vui vẻ và làm trò cho những người xung quanh được vui, được cười. Ngày đó, khi Lan thi được vào lớp chọn trường chuyên của huyện, buổi đầu tiên đến trường cô đã gặp phải sự cố. Chiếc xe đạp hàng ngày Lan vẫn đi tự dưng hôm nay đi giữa đường bị tuột xích. Thế là cô phải dừng lại tìm cách lắp lại. Loay hoay mãi, hai bàn tay nhem nhuốc đen ngòm mà vẫn chưa lắp lại được. Kittttttt…..kittttttt. Tiếng phanh xe làm cô giật mình quay lại. Một chàng trai dừng lại hỏi: -Cô bé. Xe làm sao thế em? -Xe em bị tuột xích mà em lắp mãi không được anh ạ -Để anh thử xem nào Sau khoảng 5 phút, chàng trai đã giúp Lan lắp xích lại nguyên trạng thái ban đầu v
Đăng nhận xét
Đọc thêm

Mách bạn bí quyết để món cá giảm bớt mùi tanh

Hình ảnh
Cá là một trong những thực phẩm bổ dưỡng không thể thiếu trong bữa cơm của mỗi gia đình. Nhiều người thích ăn cá nhưng chỉ vì mùi tanh của nó mà ngại chẳng buồn ăn. Vậy có cách nào để đánh bay mùi tanh của cá nhỉ. Cùng chia sẻ kinh nghiệm dưới đây nha. Muốn giảm bớt mùi tanh thì chúng ta cần lưu ý từng khâu từ lúc sơ chế, đến khi tẩm gia vị, trong lúc nấu,…. Khâu sơ chế cần lưu ý điều gì? Đây là một trong những bước quan trọng để giảm mùi tanh của cá -Khi mua cá, các bạn có thể nhờ người bán hàng hoặc tự mình đánh vảy, cắt vây, mổ bỏ lòng bên trong bụng đặc biệt là phải loại bỏ màng đen ở thành bụng cá. Sau đó cắt thành khúc vừa ăn và rửa kỹ khoảng 2-3 lần - Đối với cá chép, hai bên sườn cá có một sợi gân trắng tạo ra mùi tanh. Khi làm cá, bạn cắt sát mang một tí sẽ thấy đường gân đó lộ ra. Dùng tay lấy đường gân đó thì cá không còn mùi tanh nữa. - Khi sơ chế các loại cá da trơn như basa, cá hú,... bạn nấu một ít nước nóng đổ vào con cá rồi cạo sạch nhớt. Đảm b
Đăng nhận xét
Google Account Video Purchases Việt Nam
Đọc thêm

Cánh gà chiên nước mắm dậy vị thơm ngon!

Hình ảnh
Gà luộc, gà kho thường,... mãi cũng chán nhỉ? Thay đổi bằng cách chiên với mắm thử xem nào. Biết đâu lại bị nghiện ý chứ!  Món này mà ăn với cơm nóng thì cứ gọi là ngon chảy nước miếng luôn ý 1.Nguyên liệu cần chuẩn bị cho món cánh gà chiên nước mắm + Cánh gà (nên chọn loại vừa sẽ ngon hơn loại lớn nhé)  + Rau xà lách, cà chua ăn kèm  + Hành, tỏi, đường, nước mắm, bột mì, dầu ăn, ớt bột (nếu bạn thích ăn cay) 2.Cách làm cánh gà chiên nước mắm Bước 1: Chiên cánh gà Rửa sạch cánh gà, để cho ráo nước hoặc lấy khăn lau khô rồi mới chế biến nhé. Trong một chiếc tô, cho cánh gà cùng một ít bột mì vào xóc đều. Như vậy cánh gà chiên sẽ không bị dính chảo, không làm dầu ăn bắn ra ngoài cũng như cánh gà sẽ giòn hơn. Đặt chảo lên bếp, cho nhiều dầu ăn vào để ngập cánh gà. Bật bếp gas với lửa vừa, nếu dùng bếp điện, bếp từ thì để nhiệt độ khoảng 120 độ C, công suất 800W. Đến khi thấy dầu ăn sôi, chấm đũa vào thấy sủi bong bóng thì bạn gắp cánh gà đã phủ bột mì
Đăng nhận xét
Google Account Video Purchases Vietnam
Đọc thêm

Tôm lướt ván - Ăn chẳng lo bị ngán

Hình ảnh
Bình thường với tôm chúng ta thường làm các món quen thuộc ví dụ như: tôm hấp bia, tôm hấp gừng xả, tôm chiên xù,…Hôm nay, mình đổi khẩu vị mới lạ với món tôm lướt ván nhé. Ăn không bị ngấy mà lại bổ dưỡng nữa chứ! Nguyên liệu làm đậu nhồi tôm lướt ván - 12 quả đậu bắp - 120 g tôm nõn xay nhuyễn - 2 thìa dầu mè - 5 g muối - 5 g hạt tiêu - 50 g bột mì - Dầu ăn Cách chế biến: Bước 1: - Đầu tiên, hãy rửa sạch đầu bắp với nước muối sau đó dùng giấy thấm lau khô. Bước 2: - Giờ thì cắt quả đậu bắp thành hai miếng và theo chiều dọc nhé! Bước 3: - Tiếp đó, trộn đều hỗn hợp tôm, muối, dầu mè và hạt tiêu với nhau. Bước 4: - Dùng thìa dải đều tôm lên bề mặt của từng miếng đậu bắp như thế này. Bước 5: - Cuối cùng hãy cho chúng lên chảo và chiên với lửa vừa nhé! (chú ý chỉ cho một lượng dầu dính mặt chảo). Giờ thì bày ra đĩa và chuẩn bị thưởng thức chúng thôi nào, đảm bảo vừa lạ mắt vừa ngon miệng đó!
Đăng nhận xét
Google Account Video Purchases Vietnam
Đọc thêm